/, Recepten/GEGRILDE COURGETTE MET MUNTDRESSING

GEGRILDE COURGETTE MET MUNTDRESSING

COURGETTE CON SALSA DI MENTA:

twee courgettes
15 blaadjes munt,
4 el witte wijn azijn of balsamico
1 el suiker of honing
zout
peper
fijngehakte teen knoflook
mooie olijfolie 8 lepels

Schaaf met de kaasschaaf over de lengte van de courgette plakken.
Zorg dat de grilpan warm is en gril de courgetteplakken even aan bijde kanten
Maak ondertussen de dressing:
Munt in de kom. Voeg de suiker/honing olijfolie knoflook en azijn toe.
Laat de courgettes niet afkoelen maar Leg ze op een schaal en voeg gelijk de dressing toe.
Laat het geheel 30 min intrekken. Bestrooi naar smaak met zout en peper.

Eet smakelijk!

By |2018-05-05T13:06:21+00:00april 4th, 2018|Anti pasti, Recepten|